Pasta aglio olio e peperoncino

Snabb och enkel pasta för den som gillar vitlök och stark mat!!!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 ½ vitlök.(eller mer) ca 15 klyfto
  • 1 ½ peperoncino (piri-piri)
  • 1 ½ - 2 dl matolja (Jag tog raps)
  • 500 g tagliatelle, spagetti,eller tortiglioni (kortare pasta)
  • Vatten till pastan extrasaltat
  • Salt

Gör så här

  1. Skala och skär vitlöken i skivor. Sätt gärna på vattnet före så är ju allt klart nästan samtidig. Smula peperoncino och häll ner den och vitlöken i en wokpanna med matolja.
  2. Bryn den och ställ undan det tills pastan är färdigkokt. Häll av pastavattnet och häll i pastan i wokpannan, hetta upp rör om och ha ev pecorino eller parmesanost till, den ska egentligen ätas utan...
  3. Buon apetito/Titti.

Kommentarer

jag vet inte om det är piri-piri men jag tror det!I Italien så heter den Peperoncino!!
TÄNK PÅ ATT INTE BRÄNNA VITLÖKEN.....

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr