Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 100 g vit choklad
- 2 krm kanel
- 2 krm kardemumma
- 1 krm mald ingefära
- 1/2 krm mald kryddnejlika
- 1 äggula
- 3 dl vispgrädde
- Lingon och eventuellt pepparkakor till garnering
Gör så här
- Smält chokladen med kryddorna över vattenbad eller i mikrovågsugn. Låt svalna, rör sedan i ägget.
- Vispa grädden ganska hårt. Blanda lite grädde i chokladsmeten och rör sedan försiktigt ned blandningen i resten av grädden. Skeda upp i små skålar eller glas; en sprits underlättar.
- Ställ in skålarna i kylen till serveringen. Moussen kan göras dagen innan.
- Garnera med lingon och eventuellt ett litet pepparkakshjärta i varje. Jag garnerade med röda vidbär istf lingon och det blev jättegott.
Kommentarer
@tina85
Mm en helt underbar god chokladmousse! Jag har gjort denna vid två tillfällen under julen och den har blivit mycket uppskattad av samtliga.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
