Pepparkaksrullade ostbollar

Nyskapande på julbordet.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 450 g chèvre
  • 3 msk crème fraiche
  • 1 tsk flytande honung
  • 1 tsk torkad timjan
  • 20 pepparkakor

Gör så här

  1. Skala bort det vita på getosten. Mixa osten med cremefraiche, smaka av med lite honung och timjan. Rulla smeten till små bollar.
  2. Krossa pepparkakorna i mortel eller mixer. Så här långt kan du förbereda.
  3. Förvara bollarna i kylen.
  4. När det är dags för servering: Bred ut smulorna på en tallrik och rulla bollarna så de blir hyfsat täckta. Lägg upp på fat.

Kommentarer

Jag måste säga, Vilken slump. Häromdagen gjorde jag precis liknande, dock kom jag på det "helt själv". Trodde jag i alla fall. Jag hade dock färskost istället för creme fraiche. Va läskigt. Gott är det i alla fall :)

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr