Pepparkaksskorpor

Goda och knapriga skorpor till glögg buffén.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 5 dl havregryn
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1½ dl Dansukker farinsocker
  • ½ tsk salt
  • 1 msk kanel
  • 1 tsk kardemumma
  • 1 tsk malda kryddnejlikor
  • 1½ tsk mald ingefära
  • 1 ägg
  • 1 dl filmjölk
  • 2 msk smält smör eller olja

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225°.
  2. Blanda alla torra ingredienser i en skål. Tillsätt övriga ingredienser och arbeta samman till en deg.
  3. Tag upp på mjölat bakbord och dela degen i 4 delar som rullas ut till smala längder.
  4. Lägg längderna på plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i ca 13 minuter.
  5. Skär längderna i sneda skivor och lägg tillbaka på plåten med snittytan upp.
  6. Grädda i 10 minuter.
  7. Öppna luckan på glänt, stäng av ugnen och låt skorporna torka ett par timmar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr