Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- ½ kg köttfärs
- ½ kg röd lök
- 250 g smör
- 1 burk krossade tomarter
- Salt efter behov
- Etiopisk peppar (ev 1-2 msk, obs hanteras varsamt)
Gör så här
- Ta hälften av smöret och bryn löken.
- Ta den andra hälften av smöret och bryn köttfärsen ha i burken med krossade tomater.
- Salta efter behov.
- Ha i den etiopiska pepparen, men var försiktig. Den är väldigt stark. Du kan få tag i den på specialaffärer där de tar hem utlänska matvaror.
- Låt allt koka i minst 5 timmar - helst längre eftersom kryddan ska ge en stark smak
- Servera på en rostad franska eller en tekaka med hackade ägg, skivade bananer, russin.
- Tänk på att INTE dricka kaffe eller något som är varmt.
- Kall dryck!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
