Persikor i sockerlag med kanel

Gott!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 5-6 stora mogna persikor
  • 4 dl vatten
  • 2 dl strösocker
  • 1/2 citron
  • 2 brutna kanelstänger
  • 2 hela kryddnejlikor
  • 1 uppskuren vaniljstång

Gör så här

  1. Halvera, kärna ur och skala persikorna. Skär halvorna i klyftor.
  2. Koka upp vatten, socker och citronsaft med brutna kanelstänger, nejlikor och en uppskuren vaniljstång. Sjud lagen 5 minuter.
  3. Läg ner persikoklyftorna och sjud dem försiktigt på svag värme tills de mjuknar. Ta upp med hålslev, lägg dem i en skål och koka in lagen lite grann på hög värme utan lock ett par minuter.
  4. Låt lagen svalna, häll över persikoklyftorna och ställ kallt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr