Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 dl vatten
- 100 g smör eller margarin
- 2 dl vetemjöl
- 4 medelstora ägg
- Fyllning:
- 2 dl vispgrädde
- 1 dl Kesella
- 1 dl Dansukker råsocker flor
- 1 tsk Dansukker vaniljsocker fairtrade
- 100 g (2 dl) lingon
- Garnering:
- Dansukker florsocker
Gör så här
- Koka upp vattnet och matfettet i en kastrull.
- Blanda i mjölet och rör tills det släpper kastrullens kanter. Ta kastrullen från värmen. Tillsätt äggen, ett i sänder, och vispa kraftigt, helst med elvisp. Det är viktigt att vispa in mycket luft så att kakorna höjer sig vid gräddningen.
- Klicka eller spritsa ut runda toppar på plåt med bakplåtspapper.
- Grädda mitt i ugnen i cirka 175-200 g i 25 minuter.
- OBS! Öppna inte ugnsluckan. Tag ut kakorna och stick ett hål i sidan med en gaffel och sätt in kakorna i ugnen igen i ett par minuter så torkar de även på insidan.
- Vispa grädden och florsockret till fast skum.
- Blanda i kesella och vaniljsocker. Rör i lingonen.
- Klipp upp kakorna i ena sidan och fördela fyllningen i kakorna. Dofta över florsocker vid serveringen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
