Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 250 g keso
- 4 dl vetemjöl
- 150 g margarin
- 5 hg köttfärs
- 1 gul lök
- Salt
- Vitpeppar
- 1 burk creme fraiche
- Soya
- Ketchup
Gör så här
- Smula samman keso, mjöl och margarin.
- Låt vila i kyla i ca 2 timmar.
- Bryn köttfärs och lök, tillsätt kryddor och salt, blanda i creme fraiche, soya och ketchup.
- Låt puttra en stund under omrörning.
- Låt svalna!
- Dela degen i 8 delar.
- Kavla ut till, ca 1 assiett stor, cirkel.
- Lägg på en dryg matsked köttfärs.
- Vik ihop och pensla med ägg.
- Ibland har jag istället för creme fraiche naturell använt mexican/chili. Då kan man utesluta ketchupen.
- Grädda i ugnen på 225 grader ca 20-25 minuter
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Laxpaj med purjolök
Perfekt till buffén
