Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 1/2 dl ljummet vatten
- 1/2 bit jäst
- 1 tsk salt
- 1 msk matolja
- Vetemjöl
- Fyllning:
- Mexican gryta (påse)
- 500 g köttfärs
- Tomatpuré
- Riven ost
Gör så här
- Blanda ner jäst, salt och matolja i vattnet.
- Tag sedan mjölet och fyll på med mjöl tills du
- har en sammanhängande deg.
- Låt jäsa 30 minuter under duk.
- Sätt ugnen på 200 grader
- Bryn färsen och blanda i mexicana mixen, tag lite mindre vatten för en lite fastare fyllning.
- När degen jäst klart så tryck ut den ut den i en braspanna.
- Bred ut tomatpuré
- Bred ut fyllningen och strö ost över.
- Grädda i mitten på ugnen i 30 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Pizza med sparris, ärtkräm och parmesan
GOTT! Om du vill ha utan kött uteslut skinkan bara.
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Flammkuchen
Äter ofta Flammkuchen i Tyskland. Den klassiska flammkuchen har gul lök och bacon som ”pålägg” men det går att variera. Paprika, oliver, blanda lite…
Dryck vi tror du gillar
