Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 äggvitor
- 1 liten nypa salt
- 1 tsk vitvinsvinäger
- 2½ dl strösocker
- 1½ dl polkagrisar
- 5 droppar hushållssmak mint
Gör så här
- Sätt ugnen på 125 grader. Vispa äggvitorna med lite salt i 3 minuter. Tillsätt vinäger och lite strösocker i taget. Vispa i ytterligare 3 minuter.
- Krossa polkagrisarna grovt. Det går lätt om man lägger dem i en påse och krossar med en kavel eller en hammare.
- Rör ner några droppar pepparmint och 1 dl av polkagrisarna i marängsmeten.
- Klicka ut knytnävsstora maränger på en plåt med bakplåtspapper. Strö resten av polkagrishacket över.
- Grädda i 125 grader i 45 minuter. Stäng sedan av ugnen och låt marängerna vara kvar i ugnen och torka i några timmar, gärna över natten.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
