Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Potatis- och auberginegratäng
En krämig, grön och god gratäng med smak av rosmarin.
Ingredienser
- 8-10 potatisar av mjölig sort, ca ¾ kg
- 1 aubergine, ca 300 g
- 1 tsk salt
- 1 krm vitpeppar
- 2 tsk rosmarin
- 2 dl vispgrädde
- 1 dl mjölk
- 1 dl riven lagrad ost, t ex Prästost
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skala potatisen.
- Dela auberginen på längden och skölj under kallt vatten för att få bort det beska.
- Skär potatis och aubergine i tunna skivor.
- Varva dem med salt, peppar och rosmarin i en smord ugnssäker form. Häll på grädde och mjölk. Strö över osten.
- Grädda i nedre delen av ugnen 40-45 min.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
