Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 3/4 kg potatis
- 3-4 hg nötfärs
- 1 gul lök
- 1 msk smör
- 1/2 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 msk tomatpure
- Ostsås:
- 1 msk smör
- 2 msk vetemjöl
- 3 dl mjölk
- 2 dl gratängost
- 1 krm svartpeppar
- salt
Gör så här
- Bryn köttfärsen och hackad lök tillsammans.
- Smaka av med salt,peppar och tomatpure.
- Smält matfettet till såsen i en kastrull, rör ner mjölet och späd med mjölken.
- Koka såsen under omröring några min.
- Rör ner osten och låt den smälta men inte koka.
- Skiva potatisen i tunna skivor.
- Lägg ca hälften av potatisskivorna i en smord ungssäker form.Lägg över färsröran och på den ca hälften av ostsåsen.Täck med resten av potatisen.Häll över resten av såsen.
- Gratinera längst ner i ugnen,ca 45 min eller tills potatisen känns mjuk.
- Täck ev med folie på slutet. En sallad är god till Gärna något gott bröd .
- 225 grader
Kommentarer
@Anna Klingståhl
Mycket gott och enkelt att göra!!! Kommer att göras fler gånger. Dock använde vi blandfärs, men det är nog lika gott vilket som.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
