Prästostmuffins

Dessa muffins passar även utmärkt till kräftor.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 5 dl vetemjöl
  • 3 dl grahamsmjöl
  • 3 tsk bakpulver
  • 1 tsk salt
  • 2 dl riven prästost
  • 2 dl vatten
  • 1 dl naturell yoghurt
  • 1 dl olivolja
  • 3 ägg

Gör så här

  1. Blanda vetemjöl, grahamsmjöl, bakpulver och salt i en skål. Tillsätt ost, vatten, yoghurt och olivolja. Blanda väl. Vispa äggen hårt och rör ner dem.
  2. Klicka ut i stora muffinsformar, ca 10 st. Grädda i ugnen i ca 20 minuter på 175º. Jag lät mina stå i muffinsformar, men det är inte alls nödvändigt, för de flyter inte ut som vanliga muffins.
  3. Till kräftor kan man trycka ner en dillkrona i varje muffins före gräddning. Man kan strö över lite flingsalt för att få en finare yta och lite smak.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr