Provencalsk grönsaksgratäng

Jätte gott som tillbehör på buffén eller som vegetarisk varmrätt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 ½ kg mjölig potatis
  • 6 tomater
  • 2 squash
  • 2 ½ dl matlagningsgrädde
  • 2 tsk salt
  • 1 tsk grovmald peppar
  • 1 msk Herbes de Provence
  • 2 dl riven ost

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225°C.
  2. Skala och skiva potatisen. Skiva tomater och squash.
  3. Fördela potatis, tomat och squashskivor som taktegel så det blir ganska lågt i 1-2 ugnssäkra formar.
  4. Häll över grädde, salt, svartpeppar och örtkryddan.
  5. Strö över riven ost och grädda gratängen ca 35 min.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr