Punschkakor

Spröda kakor med smak av punsch.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 225 g smör eller margarin
  • 1 ½ dl florsocker
  • ½ dl punsch eller 1-2 msk arraksessens
  • Ca 5 dl vetemjöl

Gör så här

  1. Rör matfett och florsocker poröst för hand eller i en matberedare.
  2. Tillsätt punsch eller arraksessens. Blanda i mjölet. Arbeta snabbt samman allt till en deg.
  3. Linda in degen i plastfolie och låt stå i kylskåp ca 30 min.
  4. Kavla ut degen på en lätt mjölad arbetsbänk tills den är 3-4 mm tjock. Ta med mått ut runda kakor, 3-4 cm i diameter.
  5. Lägg kakorna på smorda plåtar eller bakplåtspapper. Nagga dem med en gaffel.
  6. Grädda kakorna i mitten av ugnen i 175º, ca 10 min.
  7. Låt kakorna svalna på plåtar. Flytta sedan över dem på ett galler. Förvara kakorna i burk på torr och sval plats.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr