Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 kg rabarber
- 2 1/2 dl socker
- 2 apelsiner
- 1 tsk malen kanel
- Knappt 1 msk maizenamjöl
- 1 gelatinblad
- 200 g vit choklad + 100 g till servering
- 5 dl vispgrädde
Gör så här
- Skala rabarbern. Skär i 5 cm stora bitar.
- Lägg rabarbern skuren i 2 cm stora bitar i en kastrull tillsammans med socker, pressad apelsinjuice och kanel.
- Koka försiktigt i 8–10 minuter. Rör om lätt. Red av lagen med maizena utrört i lite vatten. Låt svalna.
- Lägg gelatinbladet i kallt vatten några minuter. Hacka 200 g choklad.
- Koka upp 1 dl grädde i en kastrull. Dra kastrullen från värmen och rör i den hackade chokladen.
- Tillsätt gelatinbladet och rör tills det löst upp sig helt. Låt svalna.
- Vispa resten av grädden. Vänd försiktigt ner chokladblandningen.
- Fördela kompotten i portionsglas eller skålar. Fyll upp med mousse och toppa med hackad vit choklad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
