@angelasheavenpunktcom

Rawfoodbars – Snickers

Det här receptet hittade jag för ett tag sedan på en svensk blogg och jag har gjort det många gånger sedan dess. Efter några små ändringar är det nu hela familjens favoritgodis. Det smakar precis som Snickers, men istället för artificiella smaker och vitt socker så är det mandel, dadlar och mörk choklad. Prova det – du kommer inte bli besviken.

DesserterVeganska
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3,5 dl dadlar, gärna medjool
  • 1 dl mandel
  • ½ tsk vaniljextrakt
  • ½ dl salta jordnötter, eller lite till…
  • 50 g mörk choklad
  • En nypa salt

Gör så här

  1. Understa lagret:
  2. Lägg mandlarna i en mixer och mixa tills du har ett fint mjöl.
  3. Lägg 1 dl dadlar i en mixer och mixa tills du har en slät massa.
  4. Blanda ihop nötmjölet, dadelmassan, vaniljessensen och en gnutta salt tills du får en slät deg.
  5. Sprid ut degen jämnt på ett bakplåtspapper eller teflex. Ungefär 10x15 cm.
  6. Lägg den i frysen i tio minuter medans du gör kolan. Det kommer att underlätta när du skall lägga på nästa lager.
  7. Översta lagret:
  8. Lägg 2,5 dl dadlar i en mixer och mixa tills du har en slät massa.
  9. Ta ut botten från frysen.
  10. Sprid ut massan jämnt över botten. Om det är för kletigt – gnid in händerna i lite olja så går det lättare.
  11. Hacka de salta nötterna grovt.
  12. Lägg nötterna över kolan/dadelsmeten och tryck ned dom försiktigt tills de sitter fast.
  13. Lägg i frysen ca 15 min.
  14. Ta ut och dela i fem bitar.
  15. Doppa dem i smält choklad och låt dem stelna.
  16. Förvara dem i en burk i kylen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar

Nyhet! 3L italienskt rödvin för 198 kr
Calzone Grande Edizione Appassito Rosso
198 kr