Röda vinbärs marmelad

Jättegod till en stark ost och kex eller bara som smarrigt pålägg. Även god som fyllning till rulltårta.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kg röda vinbär
  • 10 dl socker
  • 2 dl vatten
  • 1 krm natriumbensoat

Gör så här

  1. Rensa bären från stjälkarna och kör bären i en matberedningsmaskin.
  2. Blanda bärmos och vatten, koka i 15 minuter på svag värme. Tillsätt sockret under omrörning och koka ytterligare i 15-20 minuter eller tills den tjocknar. Rör ut bensoat i lite marmelad och tillsätt detta.
  3. Sätt marmeladen i rena, varma burkar. Vänd upp och ned på burkarna en gång så håller marmeladen längre.

Kommentarer

Är det vanligt socker eller syltsocker? *osäker*

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr