Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 3 morötter
- 2 palsternackor
- 1 bit rotselleri
- 1 purjolök
- 2 msk smör
- 1/2 tsk salt
- 1 tsk mald ingefära
- 2 tsk honung
- 2 msk hackad persilja
- Oströra:
- 250 g Kesella
- 2 dl riven lagrad ost, t ex Präst
Gör så här
- Skala rotfrukterna och skär dem i långa bitar. Skär purjolöken i skivor. Stek rotfrukterna i smör i en stor stekpanna på svag värme ca 10 min. Låt purjolöken steka med på slutet. Krydda med salt, ingefära, honung och persilja. Rör ihop Kesella och ost. Servera rotfrukterna på ett fat med oströran bredvid. Ett grovt bröd är gott till.
Kommentarer
@bjuranna
Gott, men ganska små portioner för att vara ensamrätt. Kan gärna kompletteras med en köttbit. Omräknat till VV-points blir det 3 p (med lätt kesella och 10% ost).
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
