Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 gul lök
- 2 medelstor morot
- 1 bit rotselleri, ca 100g
- 2 msk olja
- 400 g nötfärs
- 1 1/2 tsk salt
- 2 tsk tomatpurè
- 3 msk vanlig söt senap
- 2 krm svartpeppar
- 4 msk vatten
Gör så här
- Finhacka löken, ansa och skär morot och selleri i små tärningar. Fräs lök och rotsaker i oljan tills löken mjuknar utan att ta färg.
- Lägg i nötfärsen och fräs tills färsen grynar sig.
- Sätt till övriga ingredienser, sänk värmen, rör om och låt puttra under lock i 7-8 minuter, smaka av.
- Se grunddegsreceptet för piroger
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Laxpaj med purjolök
Perfekt till buffén
Dryck vi tror du gillar
