Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Botten:
- 4 ägg
- 1 ½ dl socker
- 1 dl vetemjöl
- ½ dl potatismjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 krm kanel, malen
- Fyllning:
- 1-2 äpplen (250 g) rivna
- 2 dl vispgrädde
- 2 dl Lindahls turkisk/grekisk el delikatessyoghurt vanilj
- 2 dl lingon
- 1 dl florsocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 3 blad gelatin
Gör så här
- Vispa ägg och socker till fast skum. Sikta mjöl, potatismjöl, bakpulver och kanel. Rör ihop.
- Bred ut smeten på ett bakplåtspapper. Grädda i ugn vid 225º i 5-6 minuter. Strö socker på ett nytt bakplåtspapper och vänd tårtan på det nya papperet. Dra bort det första papperet och låt tårtan kallna.
- Lägg gelatinen blött. vispa grädden till hårt skum.
- Värm yoghurt i mikron till 35-40º. Krama ur gelatinen och smält den i mikron. Blanda yoghurt och gelatinen noga.
- Tillsätt rivet äpple, lingon, florsocker och vaniljsocker. Blanda med grädden. Bred fyllningen på tårtan.
- Lämna 2 cm på ena ändan utan fyllning. Rulla tårtan i badplåtspapper. Avsluta med sidan utan fyllning. Låt tårtan vila en timme i kylen.
- Tips: Använder du delikateswsyoghurt kan du utesluta slor- och vaniljsocker.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
