Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 ägg
- 2 dl socker
- 2 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 2 msk vispgrädde
- Fyllning:
- 1,5 dl starkt kaffe
- 250 g mascarpone
- 2 äggulor
- 3 msk florsockerskalet från en citron
Gör så här
- Vispa ägg och socker vitt och luftigt. Blanda försiktigt ner bakpulver blandat med mjölet och grädden. Bred ut smeten i långpanna med bakplåtspapper. Baka i ugnen i 5 min på 250°C. Vänd upp på sockrat bakplåts-papper. Låt svalna.
- Fyllning:
- Tvätta och torka av citronen noga. Riv skalet fint. Vispa samtliga ingredienser till krämig konsistens. Tag bort pappret från kakan, pensla den med kaffet och bred därefter på mascarponen. Rulla ihop, skiva och servera. Förvara i kyl.
Kommentarer
@chrislin
Jag måste testa denna! Går den att frysa med fyllning eller blir mascarponen i fyllningen förstörd när den tinas?
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
