Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 ½ kg päron, fasta
- Lag:
- 1 liter vatten
- 8 dl socker
- 1 g saffran = 2 paket
- eventuellt 1 krm natriumbensoat per liter lag
- Björnbärssås:
- 225 g frysta björnbär
- 1 msk florsocker
- 1 msk pressad citron
Gör så här
- Koka vatten, socker och saffran några minuter.
- Ställ åt sidan.
- Skrapa skaften på mindre päron, skala dem, tag bort blomfnaset och skär ett kryss.
- Större päron skalas, delas i halvor och kärnhusen tas bort, t.ex. med en liten sked.
- Lägg päronen efter hand i lagen.
- Låt dem koka upp och sedan sakta sjuda tills de blir mjuka. Lägg päronen i glasburkar.
- Koka ihop lagen något, på hög värme och utan lock.
- Tag bort eventuellt skum.
- Tillsätt eventuellt 1 krm natriumbensoat per liter lag för att öka hållbarheten.
- Häll lagen över päronen och sätt genast på lock.
- Förvaras svalt.
- Servera päronen med grädde eller glass eller
- med Björbärtssås.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
