@Saftig glutenfri köttfärspaj

Saftig glutenfri köttfärspaj

Alltid god.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Pajdeg
  • 3 dl mandelmjöl
  • 1 dl bovetemjöl
  • 150 g margarin
  • 4 msk vatten
  • 1 msk aromsalt
  • Fyllning
  • 400 g köttfärs
  • 1 gul lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • ½ msk salt
  • 1 msk aromsalt
  • 1 msk basilika
  • 1 msk köttfärskrydda
  • ½ msk svartpeppar
  • ½ msk chilikrydda
  • ½ dl ketchup
  • Täcke
  • 2 ägg
  • ½ dl grädde
  • 1 dl ost

Gör så här

  1. Blanda mandelmjöl, bovetemjöl, margarin och vatten i en bunke tills det blivit en jämn deg, bred degen i en ugnsfast form, gärna ca 1 cm upp på kanterna, strö på aromsaltet. Bryn köttet och blanda sedan i den hackade löken och vitlöken samt alla kryddorna jämte ketchupen, låt sjuda en stund, bred sedan över pajdegen. Vispa ihop ägg, grädde och häll över som ett täcke, strö sedan den rivna osten på.
  2. Grädda i 175 grader ca 35 - 40 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar