Saftig rabarberkaka

Barndomens kaka som en av mina vänners mamma brukade baka åt oss. Har äntligen fått receptet och ändrat lite efter mitt tycket!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300 g smör
  • 5 dl strösocker
  • 2 msk vaniljpulver
  • 2 tsk bakpulver
  • 5 dl vetemjöl
  • 2 tsk kardemumma
  • 4 st ekologiska ägg
  • 4 stjälkar rabarber
  • 150 g grovhackad vit choklad.

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret, låt det svalna en aning. Blanda alla torra ingredienser och vispa till en massa, ha i äggen sist. Smöra och bröa en ungsform, skälp i smeten. Skiva rabarber cirka 1 cm tjocka bitar, grovhackad vitchoklad och strö över kakan. Grädda i 40 minuter på mitten gallret. Vill du piffa upp kakan kan du servera en god vaniljglass.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr