Salta gotlandskringlor

Ett roligt gammal recept som man bakade till bröllop. Kanske det var meningen att man skulle bli törstig ... ja, med tanke på vår "gotlandsdricku". Jag har bakat dem och rekommenderar er att vara försiktiga med saltet. Gott till öl eller en sup.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 75 g margarin
  • 1 dl mjölk
  • 25 g jäst
  • 3 1/2 dl vetemjöl
  • Pensling:
  • 1 äggvita
  • Grovt salt eller flingsalt

Gör så här

  1. Smält fettet och häll i mjölken. Rör ut jästen i vätskan och arbeta in mjölet. Dela degen i 40 delar och rulla ut till tunna längder och forma till kringlor. Låt jäsa på plåt.
  2. Grädda i 225 grader med ugnsluckan på glänt tills de blir guldbruna och torkar och blir knapriga.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr