Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 äggulor
- 1/2 dl florsocker
- Ca 20 bitar After Eight
- 4 dl visp- eller mellangrädde
- Ca 3 dl små maränger
- 2-3 msk chokladsås (till exempel O´boy)
- Garnering
- 1-2 msk pistagenötter
Gör så här
- Blanda äggulor och florsocker i en rostfri skål. Placera den över en kastrull med sjudande vatten. Vispa oavbrutet med elvisp tills alltsammans är tjockt och pösigt.
- Lägg ner chokladbitarna och låt dem smälta. Ta skålen från värmen och låt svalna.
- Vispa grädden. Blanda ner mintchokladsmeten. Häll hälften av smeten i en lagom stor rund eller avlång form. Krossa marängerna lite grovt och slarvigt och lägg dem ovanpå. Ringla över chokladsåsen och fyll på med resten av mintglasskrämen.
- Placera formen i frysen minst 3-4 timmar, tills glassen är genomfrusen. Ta fram glassen 10-20 minuter före serveringen och stjälp försiktigt upp den. Strö över grovhackade pistagenötter.
- Om inte glassen lossar från formen, kan man lägga en väl urvriden, het handduk runt den en liten stund.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
