Scones

Dessa scones hittade jag i en tidning tror de kommer från ica. De är lika goda varma som kalla och enkla att göra. Jag använde 8 stora amerikanska muffinsformar.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 krm salt
  • 50 g smör eller margarin
  • 2 dl mjölk
  • Förslag på smaksättning:
  • 1 dl torkad frukt aprikoser, fikon, russin, tranbär, blåbär eller gojibär
  • 1 dl nötter eller mandel
  • ½ g saffran och 1 msk socker
  • 1 tsk malen kanel och 2 tsk socker
  • 1 tsk stött kardemummakärnor och 1 tsk socker

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 250 grader.
  2. Blanda vetemjöl, bakpulver, någon av smaksättningarna och salt i en bunke.
  3. Finfördela smör eller margarin i mjölblandningen.
  4. Tillsätt mjölk och rör snabbt ihop till en kladdig deg.
  5. Klicka ut 2 kakor, 8 bullar eller en längd på en plåt med bakplåtspapper.
  6. Grädda mitt i ugnen 10-12 minuter.
  7. Servera sconsen nygräddade med ost och marmelad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…