Semifreddo al limoncello

När Limoncello - citronlikör är klar (se tidigare recept), kan man göra den här friska glassdesserten.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 5 msk socker
  • 3/4-1 dl pressad citronsaft
  • Rivet skal av en citron
  • 1 dl limoncello
  • 2 dl vispgrädde
  • Färsk mynta

Gör så här

  1. Vispa äggulor och socker pösigt. Tillsätt citronsaft, skal och limoncello.
  2. Vispa äggvitorna till hårt skum. Vispa grädden fluffig. Vänd försiktigt ner både äggvitor och grädde i den första ägg krämen.
  3. Häll upp i portionsformar eller en stor form och ställ in i frysen ett par timmar.
  4. Garnera med raspat citronskal och/eller förska myntablad före servering.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr