Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 ägg
- 2 ½ dl strösocker
- 4 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 msk vaniljsocker
- 2 msk kakao
- 150 g smör & rapsolja
- 1 ½ dl kokosmjölk eller vanlig mjölk
- Glasyr:
- 3 msk kokosmjölk
- 3 dl florsocker
- 2 msk kakao
- 1 tsk kallt kaffe eller kaffelikör
- 2 tsk vaniljsocker
- 50 g kesella 1 %
- Garnering:
- 1 dl kokosflingor
Gör så här
- Klä en långpanna, 30x40 cm, med bakplåtspapper.
- Vispa ägg och socker pösigt.
- Blanda de torra ingredienserna. Rör ner dem i äggblandningen. Rör ner smör & rapsolja och kokosmjölk.
- Rör till en jämn smet och häll ner den i långpannan. Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter.
- Blanda florsocker, kakao, kaffe och vaniljsocker. Tillsätt kesella och kokosmjölk.
- Rör glasyren slät. Bred glasyren över den varma kakan när den är färdiggräddad. Strö över önskad garnering. Låt kakan svalna innan den delas i bitar.
- Ugn: 225º
Kommentarer
@Helena Andersson
Goda och spännande med kokosmjölksmaken.
@Linda Nilsson
Jättegoda, bättre än kärleksmums! Fast jag dubblade, för min långpanna är så stor, och jag tycker de ser lite platta ut på bilden.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
