Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 gul lök
- 500 g köttfärs
- 1 msk smör
- 1 tsk salt
- 1 msk chilipulver
- ½ spansk pepparfrukt, strimlad
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 3 msk tomatpuré
- 2 dl vatten
- ½ burk majskorn (á 340 g)
- 4 dl riven ost
- 8 mjuka stora tortillabröd
- Tillbehör:
- Morötter
Gör så här
- Skala och hacka löken. Fräs den och köttfärsen i smör i en stekpanna. Salta och krydda. Tillsätt pepparfrukt, vitlök, tomatpuré, vatten och majskorn. Låt såsen sjuda ca 5 min. låt kallna.
- Fördela köttfärsen på bröden. Strö över ost och rulla ihop som en rulltårta. Vira in dem i folie.
- När tortillan ska ätas läggs hela rullen några minuter på grillen tills rullen blir varm. Servera med morötter i stavar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
