Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Äggvitor, 110 g
- ½ dl vatten
- 2 g agar agar eller 1 ½ blad gelatin
- 2 dl + 3 msk strösocker, 220 g
- 2 msk glykos, 50 g
- Garnityr:
- Riven valfri choklad
- Kokosflingor
Gör så här
- Blanda vatten och agar agar noga.
- Sjud under omröring till agaren har löst sig.
- Blanda i glykos och socker.
- Koka upp till 112 grader eller i cirka 10 minuter.
- Vispa äggvitan till hårt skum.
- Strila ner sockerlagen i äggvitan.
- Låt svalna tills den är ljummen och möjligt att spritsa. Spritsa i önskad form, till exempel bananform. Ställ i frysen ett par timmar. Doppa (panera) i chokladflingor och kokosflingor.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
