Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g kalvfärs eller nötfärs
- 1 tsk salt
- 3 äggulor
- 2 dl vispgrädde
- 2 krm mald kryddpeppar
- Smör till stekningen
Gör så här
- Rör först färsen med salt, och sedan med äggulor, grädde och kryddpeppar.
- Forma färsen till små biffar.
- Stek dem i smör i en stekpanna cirka 3 min på varje sida.
- Låt biffarna kallna och frys in.
- Värm de tinade biffarna i smör i en stekpanna cirka 1 min på varje sida.
- Gott på julbordet!
- Topp-tips! Servera med en klick gräddfil med rårörda lingon, rödbetssallad eller hackade rödbetor.
- Hackad rödlök eller hackad inlagd gurka är också gott.
- Smaklig spis!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
