Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 200 g mandelmassa
- 2 ägg
- 1 msk smör och rapsolja
- 1/2 dl valnötter, hackade
- 2 msk persikolikör eller annan fruktlikör
- Fyllning:
- 1 dl vispgrädde
- 1 dl turkisk yoghurt, 10%
- 2 tsk vaniljsocker
- Garnering:
- Hallon
- 1 kiwi, skalad och skivad
Gör så här
- Ugn: 225º
- Riv mandelmassan på rivjärn eller finfördela den i matberedaren. Tillsätt äggen, ett i taget. Kör till en jämn smet. Tillsätt smör och rapsolja och rör om. Rör ner hackade valnötter.
- Fördela smeten i 8 mazarinformar. Grädda i mitten av ugnen, ca 10 minuter. Låt kakorna svalna på galler.
- Pensla likören över kakorna. Färskpressad apelsin eller koncentrerad flädersaft är gott att pensla bakelserna med istället för likör!
- Vispa grädden tjock. Blanda med turkisk yoghurt och smaksätt med vaniljsocker. Spritsa en klick på varje kaka och dekorera med hallon och skivad kiwi.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
