Vaktelägg i bakad avokado
Vaktelägg är en riktig delikatess, men har tidigare varit lite svårt att hitta i vanliga matbutiker. Detta är en förrätt eller bufférätt
Ingredienser
- 300 g Philadelphia naturell
- 300 g creme fraiche
- 2 hårdkokta ägg
- 1 rödlök
- 80 g röd kaviar
- 80 g svart kaviar
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Koka upp äggen så dom blir hårda, hacka sedan äggen och rödlöken i fina små bitar, lägg i en bunke tillsammans med creame fraichen och philadelphia-osten. Blanda runt och tillsätt lite salt och peppar, häll ner blandningen i en form, och täck med kaviaren. Går att ätas direkt, men blir godast om den får stå i kylen och dra sig någon timme.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Räk- och laxkorg
God förrätt med skaldjur, som går bra förbereda
Vaktelägg och löjrom på laxtartar
Som förrätt eller drinktilltugg
Brie i ugn med tomat och honungsnötter
Smakexplosion i munnen!
Melon med Prosciutto
Söt melon tillsammans med Prosciutto di Parma är en klassisk italiensk förrätt men passar lika bra på buffébordet.
Bresaola med citron och parmesan
En förrätt med lite guldkant på mindre än 5 minuter!
Dryck vi tror du gillar
