Smörbart fruktpålägg

En matberedare är det enklaste sättet att göra det här fast det går även att göra för hand fast då måste man hacka/mosa dom torkade frukterna och blanda med ballongvisp eller elvisp. Man kan även använda andra torkade frukter. Om man ska göra dom till bollar så kan man evt tillsätta lite havremjöl. (är ett nyttigare alternativ till chokladbollar) Kan även kryddas med apelsinskal, kanel eller andra kryddor allt efter smak!

Desserter Bakverk Sallader Grönsaker

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

150 g torkade fikon
50 g torkade aprikoser
75 g torkade dadlar (utan sten)
75 g valfria nötter
kokande vatten till att mjukgöra frukterna
ev 2 msk socker eller honung

Gör så här

Blötlägg frukterna i det kokande vatten i ca 30 min.
Finhacka nötterna.
Mixa frukterna i en matberedare till en slät, lite fast smet och blanda i nötterna.
Kom i ett syltglass och ställ i kylen.
Detta kan sedan smörjas ut på mackor.
Kan även rullas till bollar och sen rullas i kokos eller florsocker etc.