Smörigt rostlöksformbröd i bakmaskin

Detta bröd hittade jag på för att passa till snittar med lax. Det blev ett mycket saftigt bröd pga den dubbla smörmängden mot normalt formbröd. Den rostade löken gav det där lilla extra ihop med laxen som jag eftersträvade. Brödet fungerar ju givetvis även bra som vanligt rostbröd med extra saftighet.

Bröd

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

33 cl vatten
60 g smör
2 tsk salt
2 msk torrmjölk
2 msk strösocker
520 g vetemjöl (8-9 dl)
½ dl rostad lök
1 ½ tsk torrjäst

Gör så här

Tillsätt alla ingredienser i den ordningen de står i ingredienslistan i maskinens degbunke.
Ställ in maskinen på standardprogram 900 g.

Kommentarer

@Christer Anderstam

Hej miria! Receptet är skrivet får att göras i bakmaskin.

@Miriam

Hej hur många minuter i ugnen och hu många grader.

Liknande recept

@roskerstin

Kuvertbröd med ost och oregano

Superduper goda kuvertbröd som är saftiga och fluffiga. Goda till buffé, sallad, frukost, mellis, ja´ när man blir sugen på en macka.

@irrevirre

Saftigt och enkelt långpannebröd

Mycket gott och enkelt att baka. På bilden har jag strösslat med solrosfrön men de faller av lätt så det är slöseri egentligen.

@eleanor_schweitzmossberg

Godaste Rostbrödet

I vår familj äter vi oftast riktigt grovt hembakat matbröd. Vana vid det vill vi också ha ett mer ”bitigt” rostbröd som ger lite…

@birgerstenemo

Fullkorsbröd på surdeg

Ett mustigt och nyttigt bröd på surdeg med fullkornsmjöl, klippt råg och vetekross. En perfekt bas för ägg- och sillmackorna till nattvickningen, Påsk- eller…