Ölhavreformbröd i bakmaskin
Ett härligt smakfullt och saftigt formbröd, med lite grövre känsla en vanligt formbröd. Helt perfekt till frukostens ostmackor.
anderstam
326 recept
Recept av @anderstam
Ölkokt selleris
Ett mycket smakfullt och lättlagat ris, som passar till det mesta. Kära hustrun var lite tveksam till idén, men ändrade sig blixtsnabbt efter första…
O`boybröd i bakmaskin
Ett kul bröd som jag hittade på till ett barnkalas där jag även skulle servera ostsmörgåsar. Brödet blev mycket uppskattat av alla kalasdeltagarna. Gör…
Ölinkokt köttfärssås
En nytt alternativ på köttfärssås till spagettin som helst bör göras på nötfärs. Ölen som kokats in och reducerats bort gav ihop med grädden…
Pepparkakskavring
Brödet har en lätt smak liknande de mjuka Skånepepparkakorna. Passar bra till ostbrickans ädelost eller gorgonzola. Lika bra passar den till frukostens ostmackor.
Julmarinerade kycklinginnerfiléer
Ett mycket juligt nytt inslag på vårt kommande julbord. Saftigt sätt att servera de små kycklinginnerfiléerna, med utpräglad julkänsla. Fungerar även perfekt som huvudrätt…
Glöggfärslimpa
Ett litet experiment som blev mycket lyckat. Äts lämpligen med potatis, gräddsås och äppelmos.
Fruktig kardemummakaka
En otroligt saftig kardemummakaka tack vare plommon och päronen.
Prästkavring
En mycket lyckad 3-enighet av prästost, Turkisk yoghurt och koriander. Gjorde att kavringen knappt behöver något mer pålägg än lite smör.
Parmaformbröd till buffé mm.
Ett härligt bröd med mycket egen karaktär. Hittade på detta för att ha till ett buffébord, där det blev mycket uppskattat. Visade sig senare…
Citronpepparkaka
En mycket saftig kaka med lite roligt utseende på skivorna. Den friska citronsmaken passade utmärkt ihop med pepparkakorna. För att använda en gammal läskedrycksreklam…
Kall sås till kryddkorvar mm.
Denna sås brukar jag ofta göra när vi ska äta t.ex bratwurst och pommes. Även bra att ha vid grillkvällarna, för den passar till…
