Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 100 g smör
- 2 dl vispgrädde
- 3 dl strösocker
- 1 dl ljus sirap
- 1 tsk vaniljsocker
- Apelsinkola:
- 2 apelsiner, rivet skal
- 1 citron, rivet skal
- Pistagekola:
- 1 dl hackade, rostade pistagenötter
- Pepparkakskola:
- 2 tsk pepparkakskryddor
- Chokladkola:
- 2 msk kakao
- Limekola:
- 2 lime, rivet skal
- Kardemummakola:
- 2 tsk kardemummakärnor, stötta i mortel
- Ingefärskola:
- 1 tsk malen ingefära
Gör så här
- Smält smöret i en tjockbottnad, vid kastrull.
- Rör ned vispgrädde, strösocker, sirap och vaniljsocker och låt koka utan lock cirka 15-30 minuter. Rör om då och då.
- Gör ett kulprov för att veta när smeten är färdig.
- Kulprov:
- Ett kulprov gör man lätt genom att droppa en bit smet i ett glas kallt vatten. Om kolan stelnar och går att forma till en liten kula med fingertopparna så har den kokat färdigt.
- Rör ned valfri smaksättning eller behåll kolan naturell. Häll upp kolan på en oljad plåt. Låt svalna.
- Klipp i bitar och slå in kolan i smörpapper, förvara kallt.
Kommentarer
@Cecilia Glad
Det är supergott och enkelt :)
@mim0
Super goda, min dotter älskade dom. En stark 5a
Tack för receptet. =)
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
