Sockerkaka med mörk choklad – diabetes

Det lättsötade alternativet

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 1 dl lättströ (Hermesetas eller Suketter)
  • 1/2 dl kokande vatten
  • 1 dl rå- eller strösocker
  • 2 dl fullkornsvetemjöl
  • 2 msk Pofiber
  • 50 g mörk blockchoklad (70 %) finns av märket Fazer

Gör så här

  1. Ugn: 175°
  2. Dela äggen och vispa gulorna med sötningsmedel och socker. Tillsätt det kokande vattnet alldeles i början av vispningen.
  3. Tillsätt de torra ingredienserna och de hårt vispade vitorna.
  4. Hacka blockchokladen och fördela bitarna på botten i den smorda och bröade bakformen. Vi använde en avlång 1 1/2-liters form.
  5. Rör om och häll smeten i bakformen direkt.
  6. Grädda på andra falsen nerifrån i 30 minuter. Kakan kan frysas.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr