Söt – salt hallonkola

Årets första kolakokning har gjorts och först ut är dessa to-die-for hallonkolor med flingsalt. Helt sanslöst goda! Resultatet blir sött och salt med en utmärkt seg konsistens. Av Mia Öhrn ur "Julens godsaker" med tillägg av flingsalt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl frysta och tinade hallon
  • 1,5 dl vispgrädde
  • 2,5 dl socker
  • 1 msk sirap
  • Flingsalt att strö över

Gör så här

  1. Lägg allt utom flingsalt i en 3 - liters tjockbottnad kastrull. Låt småkoka tills den når temperaturen 130 grader. Rör om regelbundet då kolan annars lätt fastnar. Klicka upp i ischokladformar, strö över flingsalt och låt stelna.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr