Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 50 g jäst
- 5 dl vatten (37 grader)
- 2 msk oliv-/sesamolja
- 1 dl solroskärnor
- Ev. 1 tsk havssalt
- 1 dl sesamfrö
- 1 dl linfrö, helt
- 1 dl vetegroddar
- Ca 10 dl vetemjöl (+ 1,5 dl mjöl till utbakning, gärna graham)
- Pensling:
- Vatten
- Solrosfrö
Gör så här
- Smula jästen i en bunke och lös den i lite av vattnet.
- Tillsät resterande vatten och olja. Blanda ner sesamfrö, linfrö och vetegroddar samt mjölet (lite i taget). Bearbetas till en smidig deg som får jäsa i 30 minuter.
- Arbeta in resten av mjölet på bakbordet. Dela degen i sex bitar och forma dem till smala bröd, lagom långa att placera på tvären av plåten. Skär med vass kniv snett över, ganska djupt på 4-5 ställen på varje, så att de kan brytas.
- Låt jäsa i 15 minuter på plåten. Pensla med vatten och beströ med sesamfrö.
- Grädda i 175 grader cirka 20 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
