Solrosbullar

De ljusa solrosbullarna är goda både till frukost och till soppa.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g jäst
  • 5 dl vatten
  • ½ dl olja
  • 1 tsk salt
  • 2 msk ljus sirap
  • 2 dl solrosfrön
  • 6 dl rågsikt
  • Ca 7 dl vetemjöl
  • Pensling:
  • Ägg
  • Solrosfrön

Gör så här

  1. Ugn: 250°
  2. Smula jästen i en skål.
  3. Värm vatten och olja till 37°.
  4. Häll lite över jästen och rör tills den lösts upp.
  5. Tillsätt resten av vattnet, salt, sirap, solrosfrön, rågsikt och det mesta av vetemjölet.
  6. Arbeta degen väl.
  7. Låt jäsa övertäckt i ca 30 minuter.
  8. Ta upp på mjölat bakbord och dela i två bitar.
  9. Rulla ut längder och skär varje i 13 bitar.
  10. Rulla bullar och lägg på en plåt med bakpapper.
  11. Låt jäsa övertäckta i 30 minuter.
  12. Pensla med uppvispat ägg och strö på solrosfrön.
  13. Grädda i ca 10 minuter.
  14. Lycka till! Njut

Kommentarer

Ja då har jag bakat bröd idag jag säger kanon goda och tack för underbara bullar kommer att göra om dom ganska snart monica
Helt otroligt goda, och så enkla! Strykande åtgång! Dessa kommer jag att göra många gånger =)
Så jättegoda bullar : ) Ska ha i lite mer frön nästa gång..... //Carina
Jättegoda. Alla i familjen var mycket förtjusta.
Väldigt goda bullar! Jag gjorde dem lite större c:a 20 stycken. Både barn och vuxna tyckte om dem.
Nu har jag bakat Solrosbullar. De var väldigt goda och lätta att baka. Även om jag har tagit i lite mera solrosfrö + mera rågsikt och mindre vetemjöl. Tack för receptet!
Nu har jag bakat och de blev goda. Lätta att baka, härligt med lie "tugg" i brödet.
Gott! Nästa gång ska jag ha i mer salt och sirap.
Jättegott bröd som verkligen gick hem,hos mina tonåringar. Nästa gång,bakar jag dubbel sats ! Dom gick åt snabbt.. Mvh/ hella929

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr