Solroskuvertbröd

Kuvertbröden lönar sig att baka och är perfekta att ha i frysen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g jäst
  • 7 dl vatten
  • ½ dl olja
  • 1 msk salt
  • 5 dl grahamsmjöl
  • 10 dl vetemjöl + 2 dl till utbakning
  • 2 dl solroskärnor

Gör så här

  1. Ljumma vatten, olja och salt. Smula jästen i en rymlig degbunke, gärna i matberedare och rör ut jästen med lite av degvätskan och därefter resten.
  2. Tillsätt graham, hälften av vetemjölet och solroskärnorna. Tillsätt resten av mjölet lite åt gången, spara 2 dl till utbakningen.
  3. Jäs degen 45 minuter under duk. Sätt ugnen på 250 grader.
  4. Ta upp, knåda degen och dela den i 32 lika stora bitar.
  5. Rulla bullar och jäs dem på plåt 30 minuter under duk. Grädda kuvertbröden 10-12 minuter mitt i ugnen

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr