Sommarbärkaka i långpanna

Dubbelsats till vanlig långpanna 35x40 cm.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 ägg
  • 4 dl socker
  • 4 dl vetemjöl
  • 6-8 dl blandade bär, t ex blåbär, hallon och röda vinbär (färska eller frysta)
  • Smör

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 °C. Vispa äggen och sockret vitt och pösigt, gärna med elvisp. Sikta och rör ner mjölet.
  2. Smöra en form på ca 24x32 cm. Häll i smeten och bre ut den jämnt i formen.
  3. Strö över bären och grädda mitt i ugnen i ca 30 minuter. Ta ut och låt svalna. Servera gärna med lättvispad grädde eller vaniljglass.
  4. Gör mjölkfri: Servera med mjölkfritt grädd- eller glassalternativ. Innehåller gluten

Kommentarer

om man vill göra det nyttigare så andvänder man sukketerr sötningsmedel

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr