Sommargino med knaprigt kokostak

Råsocker, kokosflingor och riven ingefära gratineras till ett knastrigt tak över skivad frukt. Ett kusinrecept till den berömda gino! Väldigt gott!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 st bananer
  • 2 st kiwi
  • 1 liter jordgubbar
  • 25 g ingefära, bit färsk
  • ½ dl råsocker
  • 1 dl kokosflingor
  • Servering
  • ½ liter vaniljglass

Gör så här

  1. Sätt ugnen på grill, övervärme 200°.
  2. Skala och skiva bananer, kiwi och jordgubbar och bred ut frukten i en ugnssäker form.
  3. Riv ingefäran och mosa ihop den med socker och kokos.
  4. Strö blandningen över frukten och grilla i övre delen av ugnen 5–10 min.
  5. Servera genast med glass till.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr