Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 4 dl vatten
- ½ dl olja
- 15 g jäst
- 2 sockerbitar
- 1½ tsk salt
- 3 dl vetemjöl special
- 4 dl fint rågmjöl
- 2 msk kummin
Gör så här
- Smula jästen i en bunke. Värm vattnet till ca 35 grader. Lös upp jästen tillsammans med sockerbitarna i lite av vattnet. Tillsätt sedan resten av vattnet, oljan, saltet och kumminet. Rör ner mjölet. Knåda manuellt eller med köksmaskin ca tio minuter. Låt jäsa övertäckt i bunken ca två timmar. Flytta över till en brödform. Låt jäsa ca en halvtimme till. Grädda i 200 grader ca 50 minuter.
Kommentarer
@hebbe2006
hej går det bra att byta ut rågmjöl mot rågsikt?
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
