Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400g köttfärs
- 1 msk potatismjöl
- 1 ägg
- ¾ dl vatten
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- ½ tsk timjan
- 1 skivad gul lök
- 200 g skivade champinjoner
- 1 msk smör
- Pajdeg:
- 2 dl vetemjöl
- 75 g smör
- 2 msk vatten
Gör så här
- ugn:200grader
- Blanda färsen med potatismjöl, ägg, vatten, salt och kryddor.
- Fräs lök och champinjoner i smör på ganska svag värme och blanda sedan ner det i färsen.
- Bred ut färsen till en tunn kaka i en pajform. Tillaga i ugnen i 15 min.
- Arbeta ihop pajdegen och kavla ut ett lock som är något större än formen.
- Ta ut formen och lägg på deglocket och nagga degen med en gaffel. Grädda pajen ytterligare ca 10 min.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Laxpaj med purjolök
Perfekt till buffén
Dryck vi tror du gillar
