Sommarsylt

Perfekt pannkakssylt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 l jordgubbar
  • 1/2 l hallon
  • 1/2 l blåbär
  • 500 g Dansukker fruktsocker
  • 1–2* tsk pektin
  • Ev 2 krm natriumbensoat

Gör så här

  1. Rensa bären. Halvera eller skiva jordgubbarna. Tag undan 1 dl av sockret, resten blandas med bären i en gryta. Värm långsamt tills det börjar koka.
  2. Koka därefter under omrörning i 10 minuter. Blanda pektinet med fruktsockret och rör ner i sylten och koka i ytterligare 2 minuter.
  3. Tillsätt eventuellt konserveringsmedel. Följ anvisningarna på förpackningen. Skumma sylten väl och häll därefter upp på varma, väl rengjorda burkar. Förslut. Förvara svalt.
  4. *Den större mängden om man vill ha en fast sylt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr