Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 schalottenlök
- 1 msk smör eller margarin
- 2 ½ gelatinblad
- 1 dl hackad sparris, ca 100 g, spara knopparna till garnering
- 4 dl vispgrädde
- Salt
- Peppar
- Garnera med:
- Räkor
- Sparrisknoppar
- Persilja
Gör så här
- Skala och hacka löken fint och fräs den mjuk i en stekpanna med smör. Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i 5 minuter.
- Bryt bort nedersta delen på sparrisen och skär av sparrisknoppen som sparas till garnering. Hacka resten av sparrisen. Koka upp grädden tillsammans med den hackade sparrisen. Krydda med salt och peppar och lägg i löken.
- Ta upp gelatinbladen och låt dem smälta i grädden. Fördela i portionsglas och låt stå kallt i 4 timmar för att stelna.
- Garnera med räkor, lättkokta sparrisknoppar och persilja.
- Lycka till! Smaklig måltid
Kommentarer
@Jörgen Dalhov
Här kommer ett recept på pannacotta.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Dryck vi tror du gillar
